DELIVERY & GIFT
宅配・贈答用
潮の香りと海の恵みを、ご自宅へ。
お祝いやお礼の贈り物にも、久美浜の牡蠣をどうぞ。
KANKAN-YAKI
久美浜産 牡蠣のかんかん焼き
缶ごと直火にかけるだけ。蒸し焼きにした牡蠣は水分が凝縮して、身はふわふわ、ぷりぷり。ご自宅で牡蠣小屋気分を味わえます。
- 久美浜産 岩牡蠣送料別途（一律¥1,500）¥10,000
北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。
How to cook
かんかん焼きの作り方
- 1缶を開けて、ナイフと軍手を取り出す牡蠣は殻のふくらみが大きい方を下にするのがコツです。
- 2水かお酒を約100cc入れて火にかけるワインでも。缶のまま強火で8〜10分。
- 3吹きこぼれ始めたら弱火で3分ふたを開けて、牡蠣の口が開いていたら完成。
- 4牡蠣ナイフで殻を開く出てくるエキスがとても熱いので、気をつけて開けてください。